2026年10月23日，“科创储鲜 智蕴生活”2026年美的冰箱全球创意创新大赛总决赛在美的华东创新总部落下帷幕。自8月学会发布赛事通知、开通作品征集通道以来，省内外高校师生积极响应、组队参赛。学会对申报方案逐一梳理、择优推荐。经初赛、复赛多轮遴选，从全球500余件作品中突围的20支队伍晋级决赛。最终，由合肥工业大学食品与生物工程学院王兆明老师指导，研究生章自豪、位思橦、蔡梦冉共同完成的“****保鲜系统”项目斩获大赛一等奖。

该团队长期深耕食品保鲜前沿技术研究，围绕食材原鲜、新鲜、鲜味、鲜甜、鲜爽等维度开展了系统性攻关，在冰箱锁鲜、保鲜、提鲜、养鲜、酿鲜技术方向形成了独具特色的研究体系与技术优势，本次获奖成果是团队保鲜技术研究面向家电场景产业化应用的重要突破。

此次参赛，充分锻炼了参赛学生的创新思维、工程设计能力与工程实践能力，展现出过硬的团队协作素养；同时，也体现了学会在链接高校创新资源与行业龙头企业、推动优秀创意从实验室走向产业化中的桥梁作用。未来，学会将继续发挥平台优势，服务食品产业高质量发展。