到了这个季节，各品种的橘子就开始登陆市场。橘子一瓣一瓣剥开，个头不大，果肉很软，味道又甜，很受大家喜欢，不少人一吃就是两三斤。然而，有不少人认为，最好不要吃橘子，因为橘子性温，容易上火。橘子真的会让人上火吗？到底要不要吃橘子？

橘子是柑橘类水果中的一员，它味道酸甜，还富含维生素C（VC）。在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的VC来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等。“上火”是个很难定义的概念。所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结。很多人吃橘子之后就会上火，牙龈红肿，嘴巴溃疡……就说是上火。其实，对橘子来说，出现这些问题的罪魁祸首是橘子中的糖分含量高，毕竟橘子的含糖量有10%。

吃太多橘子，意味着就会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩；一些敏感的人，还可能因橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症。初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现？所以，很多人就会认为吃橘子容易上火。其实，解决的方法很简单。别贪嘴，每天吃一两颗橘子是可以的。而且，吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，这样可能就不会觉得“上火”了。

这里要提醒大家，橘子糖分还是比较多的，橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子，能量摄入可不低。所以，不要吃太多。我国居民膳食指南推荐，普通成人每天吃水果的量是200g—350g，折算到柑橘类，差不多是两三个中等大小的橘子。如果实在爱吃，多吃一两个橘子也没问题，但一定要注意，少吃点其他主食，同时注意清洁牙齿。

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来源：北京青年报

责任编辑：孔令杰