为进一步落实科技创新推动食品工业高质量发展，贯彻落实安徽省委省政府关于打造皖北高端绿色食品产业的决策，2023年10月17日，安徽省食品科学技术学会理事长徐宝才教授应阜阳市人民政府邀请，赴阜阳市考察绿色食品产业，学会副理事长周辉教授、副秘书长周凯博士参与考察。

徐宝才理事长一行出席了阜阳市政府主办的绿色食品产业专题培训会，阜阳市政府领导、市直相关单位分管领导、相关区直单位、各县、各乡镇政府分管负责人等近300人参会，培训会由阜阳市委副秘书长史莉主持。徐宝才理事长以《绿色食品产业现状及发展》为题做主题报告，他介绍了我国绿色食品产业的现状及发展趋势，并以预制菜行业为典型案例，从产业发展历程、科技创新、产业结构等方面剖析了我国预制菜行业现存的问题，分析了预制菜产业的热点与未来发展趋势，提出了推动绿色食品产业高质量发展的举措。

培训会结束后，徐宝才理事长一行在阜阳市颍东区农业农村局局长屈化章的陪同下参观了阜阳市颍东绿色食品产业园，重点考察了阜阳市绿色食品产业发展现状、龙头企业及特色产品。随后考察了阜阳健诺生物科技公司，该公司主要经营乳制品、保健食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、特殊医学用途配方食品等产品。

皖北地区面向长三角、背靠大中原，农业资源丰富，市场腹地广阔等要素支撑有力，发展绿色食品产业条件得天独厚。阜阳市是安徽省内重要的食用农产品生产基地，目前，阜阳市正在着力实施阜阳市绿色食品产业“双千亿”计划，建设长三角重要的绿色“大粮仓”“大菜园”“大果园”“大厨房”。安徽省食品科学技术学会以科技创新、专家资源为优势，积极对接安徽各市县地区政府、企业，为绿色食品产业发展献言献策，助力安徽绿色食品产业高质量发展，做好“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”增值大文章，以科技创新服务我省农业大省向农业强省跨越！

文字 王琳/蔡欢欢

图片 周凯

编辑 年伶俐