为推动食品低温加工的进步和发展，提高食品低温加工技术水平，经研究决定举办第四届食品低温加工国际学术研讨会。会议将于2021年12月17-19日在中国安徽滁州学院召开。大会本着“共谋食品低温加工新思路，提升行业健康发展”的宗旨，邀请国内外知名专家、学者、企业家，共同探讨食品低温加工发展面临的问题、机遇和挑战，荟萃食品低温加工研究的新成果、新技术、新设备，为生产企业和研发人员提供新理念、新思路，为政府部门提供决策参考。现将有关事宜通知如下：
一、主办单位与承办单位
主办单位：安徽省食品科学技术学会
滁州学院
马来西亚博特拉大学
皖西学院
安徽科技学院
承办单位：滁州学院生物与食品工程学院
马来西亚博特拉大学食品学院
协办单位：安徽省农产品加工技术协会
北方民族大学生物科学与工程学院
安徽农业大学茶与食品科技学院
宿州学院生物与食品工程学院
安徽省热敏物料工程技术研究中心
。。。。。
二、会议时间、地点
时间:2021年12月17-19日
线下报道时间：2021年12月17日上午12点截止，17日下午统一核酸检测（如17日下午报道，请持当天当地检测报告登记报道）。
地点: 会议邀请安徽省内专家来滁州学院线下报告，省外专家线上报告，参会人员根据个人情况，可以到滁州学院参加线下会议，也可以参加线上会议。
线下承办：滁州学院、马来西亚博特拉大学
线上方式：腾讯会议，会议 ID：567 9761 8270 ，点击链接入会，或添加至会议列表：https://meeting.tencent.com/dm/ZrOslbo5Yiy0
三、会议主题
1. 食品低温加工技术
2. 食品智能快速检测
3. 食品加工装备开发
四、住宿地点
滁州君家宾馆。
五、会务费
本次会议会务费1000元，包餐费，交通住宿自理。
六、报名单位及联系人
安徽地区联系人：
吴保林，滁州学院，（+86）18855566639,spxy@chzu.edu.cn
陈志宏，滁州学院，（+86）13655502791, xiari221@163.com
参加安徽地区线下会议，报名截止时间：11月30日，报名方式：发送电子邮件给上述联系人。
滁州学院 生物与食品工程学院
2021年9月22日
